<html>
 <head>
  <meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=utf-8" />
  <title><?php echo "Десерты";?></title>
    <link rel="stylesheet" href="style.css" type="text/css">
 </head>
 <body>
 <div id="container">
		<div id="header">Десерты</div>

<?php require("sidebar.php"); ?>

		<div id="content">
			<font face="Comic Sans MS, Tahoma" size="4" color="#000000"> 
			<i><p align="center">
				Лучше всего готовить такое лакомство в специальных формочках, например, таких как на фото. Вкуснее всего шоколадное суфле будет, когда внутри оно мягкое, а снаружи – легкая корочка. Ставя запекать, выкладывайте массу на треть объема формочек, поскольку в процессе она будет еще подходить.

Компоненты:
 150 г шоколада, 2 ст.л. сливок
 100 г масла, 2 яйца, 2 яичных желтка
 100 г сахара, 2 ст.л. муки
 порошок какао для посыпки

Смешайте в миске 2 яичных желтка, 2 яйца, сливки и сахар. Взбейте миксером.
 Шоколад и масло растопите на водяной бане или же в маленькой кастрюльке на медленном огне. Когда шоколадная смесь слегка остынет, смешайте ее с яичной (вливайте постепенно) и добавьте две столовые ложки муки. Тщательно перемешайте.
 Разлейте шоколадное суфле в смазанные сливочным маслом формочки, заполнив их на 1/3. В духовке, нагретой до 160 градусов, выпекайте на протяжении 10-12 минут. Можно на минутку дольше, если хотите получить вкусную кексовую корочку.
 Перед подачей суфле можно посыпать порции какао-порошком или полить шоколадной глазурью.
 Вместо специальных формочек для выпечки шоколадного суфле можно использовать жаростойкие кофейные чашки, предварительно смазанные сливочным маслом.
			</I></p>
		</Font>
<img border="0" src="127.jpg" width="300" Height="350" alt="десертa" hspace="300" >
		</div>
		<div id="footer">&copy; Надежда Сметанина</div>
  </div> 
 </body>
</html>